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スキーヤーに愛されてきた創業以来の名物料理

当館のイタリアンレストラン「ステラ・アルピーナ」で「東京でもめったに食べられない！」とお客様から好評を頂いておりましたランチ人気No.1の「牛タンシチュー」を商品化いたしました。
牛タンを各種香味野菜（たまねぎ、人参、セロリ、大蒜、香草）とトマト、赤ワインを入れ煮込んだあと、信州ならではのキノコを加え仕上げております。本製品は容器にもこだわりカップ式を採用しております。

【美味しいのに超低糖質】
100gあたりの糖質量は驚きの1.1g
1箱450g全て食べても4.9gの超低糖質で、糖質制限やケトジェニックダイエット中の方も食べられます！
市販のシチュー商品と比較しても糖質が約90%カットとなっています。
しかも塩分もかなり控えめな仕上がりで、塩分を控えている方でも召し上がっていただくことができます。

※上記はすべて100g当たりの糖質量と塩分数値を比較したものです。
【超低糖質な仕上がりの秘密】
私たちが商品化する際に一番こだわったことは「ホテルでお出ししている味をそのまま再現すること」です。
ホテルのイタリアンレストラン「ステラアルピーナ」の吉田料理長の考案した牛タンシチューのレシピは野菜の旨味を生かし、その他の味付けを抑えめにした素材のベースの味が引き立つものでした。
その結果、ソースのベースが野菜などの粘質の低いものが中心となり、低糖質な商品が出来上がりました。
低糖質な商品を作ることを目指したのではなく、あくまでの美味しさにこだわった結果の低糖質なので、「成分はいいけど味はそこそこ」ということはございません。

【ベストボディ・ジャパン3年連続ファイナリストの別所寛亮さんがレビュー】
ベストボディ・ジャパン日本大会3年連続ファイナリストでPERSONAL GYM EVEIL の代表の別所寛亮さん（@eveil_kansuke） がケトジェニックダイエット中に「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」を実食してレビューして下さいました！
「成分的にケトジェニックダイエット中にも問題なく食べれる物ですし、味も美味しく是非また食べたいと思いました✨ケトジェニック中は甘味のあるものがなかなか食べれま
せんがこちらの商品は適度な甘みもあり、満足度はかなり高いです！それでいて低糖質。最高です。」



1カップは2人前450ｇ。一般の市販品が１人前180g〜200ｇの物が多いので、倍以上の内容量です。
また、一般的な市販の牛タンシチューは原材料の一番初めに牛タンがきているものはほとんどありませんが、当館の牛タンシチューは原材料で一番の量を占めるのは牛タンでございます。

ゴロゴロと大きい牛タンでご自宅でもホテルクオリティを堪能して頂けると思います。


こんな場面に最適
【お家で簡単ご飯を作りたいとき】
いつでも簡単調理でゴロゴロの牛タンが味わえます！
レトルトのクオリティを超えた大きなお肉が入っているので家で美味しいものを食べたい時にピッタリ！

【お友達を呼んでお食事】
温めるだけでホテルクオリティのシチューが簡単に出来上がるので、器とお好みでパンやライスなどのご用意をしていただくだけで素敵なおもてなしができちゃいます！



【キャンプやアウトドアシーンで】
常温保存可能で、レトルトパックなので持ち運びも簡単。
湯せんするだけで美味しいシチューが出来上がるので「キャンプ飯」にも最適。



お客様の声
「唐揚げくらいのサイズの牛タンがゴロゴロ入っていてびっくりしました！」

「お肉がたっぷりなのに脂っこくなくてさっぱりしていていくらでも食べれます。」

「ホテルで味わった美味しい牛タンシチューが家で再現できるのが嬉しいです。」

「贈り物に選んだらとても喜んでもらえました。お肉が大きくてボリューム満点で、レトルト商品の想像を超えていたといわれました。


⇓レストランにて提供している器で2人前の量を分かりやすく動画にしてみました！





たっぷり2人前！





名称 : ビーフシチュー(牛タン)

内容量 : 450ｇ
栄養成分（100gあたり）
エネルギー185kcal
たんぱく質6.5g
脂質16.3g
炭水化物1.1g
食塩相当量0.3g

原材料名 : 牛タン（アメリカ産）、野菜（玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく）、きのこ（エリンギ、マッシュルーム）、トマト・ピューレづけ、赤ワイン、植物油脂、食塩、砂糖、ルウ（小麦粉、動物油脂）、野菜香味調味料、酵母エキス調味料、香辛料／安定剤（加工でん粉）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ゼラチンを含む）

殺菌方法 : 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌

保存方法 : 直射日光を避け常温で保存
開封後要冷蔵

販売者 : 株式会社ズイカインターナショナル　長野県下高井郡山ノ内町奥志賀高原
　　　　　　　　　　　　　　　　

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※ご注文を承ってから7日以内の発送でございます。
※こちらの商品はギフト用の設定はございません。熨斗も承れません。