超低糖質な牛タンシチュー

超低糖質な「牛タンシチュー」の秘密

1人前【2.47g】驚きの超低糖質な牛タンシチュー

ホテルのお客様から「あの牛タンシチューを家でも食べたい…！」との有難いお声を数多く頂戴する中、商品化した「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」実は超低糖質なんです。
一般的な低糖質専用商品の1食分の糖質量はおおよそこのくらいになります。

ホテルグランフェニックス奥志賀のオリジナル商品「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」は一食当たり(225g)の糖質は2.47gとなっています。
市販のシチュー商品と比較しても糖質が約90%カットとなっています。
しかも塩分もかなり控えめな仕上がりで、塩分を控えている方でも召し上がっていただくことができます。

※上記はすべて100g当たりの糖質量と塩分数値を比較したものです。

超低糖質な仕上がりの秘密

私たちが商品化する際に一番こだわったことは「ホテルでお出ししている味をそのまま再現すること」です。
ホテルのイタリアンレストラン「ステラアルピーナ」の吉田料理長の考案した牛タンシチューのレシピは野菜の旨味を生かし、その他の味付けを抑えめにした素材のベースの味が引き立つものでした。
その結果、ソースのベースが野菜などの粘質の低いものが中心となり、低糖質な商品が出来上がりました。
低糖質な商品を作ることを目指したのではなく、あくまでの美味しさにこだわった結果の低糖質なので、ダイエット食にありがちな「成分はいいけど味はそこそこ」ということが無いのです。

糖質制限食のメリット

糖質制限を行う事によって
・ダイエット効果
・様々な生活習慣病の予防効果
・血糖値があがりにくくなるので食後の眠気や倦怠感を感じにくくなる
これらのメリットが期待できます。
1食あたりの糖質量を20～40g、1日の糖質量を70～130g以内にとどめる緩やかな糖質制限＝ローカーボな食事を心がけることによって、これらのメリットを享受することが期待できます。
例えば「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」はフランスパンと野菜サラダを一緒に食べても1人前の1食の糖質は約23g*におさめることができます。
このお食事内容であれば、男性の方でも十分ご満足いただけると思います。
*フランスパン30g、レタス100g、プチトマト2個、野菜で野菜を食べるドレッシング30ml、牛タンシチュー1人前(225g)の場合で算出しています。

糖質制限中の方へのギフトとしても最適

「確か糖質制限をしていると言っていたような…？」という方へのお中元、お歳暮、お誕生日プレゼントなど「何を贈ったらいいのだろう」と悩むことはありませんか？
「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」は、糖質制限中の方はもちろん、もっと糖質を厳しく制限したケトジェニックダイエット中の方、低糖質専用商品ではないので、食事制限をされていらっしゃる方のご家族やご友人の方も一緒に美味しく召しあがっていただくことができます。
箱入りの2個セット、4個セットのご用意の他にドレッシングが一緒になったギフトセットもご用意がございます。

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