ホテルグルメギフト

ホテルで食べるようなディナーをご自宅で再現できるギフトです。
「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」を温めて器に盛りつけ、お好みでライスやパンと生野菜をご用意いただき、ホテル特製「野菜を食べるドレッシング」をかければ素敵なディナーが簡単に完成します。
感謝やお祝いのギフトにもご利用いただけます。
「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」は低糖質なため、糖質制限・食事制限中の方へのギフトとしても最適です。

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セット内容
「野菜で野菜を食べるドレッシング」2本
「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」2個

【野菜を食べるドレッシング】
ドレッシングではなく、「かける野菜」として食べてもらいたい
標高1500mのリゾートホテル内で1本1本手作りで作られている「野菜で野菜を食べるドレッシング」のはじまりはホテルグランフェニックス奥志賀創業者の田島和彦がスイスに留学していた23歳のとき。
留学先で野菜不足に悩んでいた田島は時間がなくても手軽に野菜を美味しく食べる方法はないかとレシピ考案を重ね、現在の原型となる野菜をふんだんに使ったドレッシングを生み出しました。
忙しい生活の中でも簡単に酵素を取り入れて頂けるように、3種類の生野菜を55％使用したホテルレストランのドレッシングです。サラダ以外にも使える万能調味料です。


【じっくり煮込んだ牛タンシチュー】
牛タンを各種香味野菜（たまねぎ、人参、セロリ、大蒜、、香草）とトマト、赤ワインを入れ煮込んだあと、信州ならではのキノコを加え仕上げております。
1カップは2人前450ｇ。一般の市販品が１人前180g〜200ｇの物が多いので、倍以上の内容量です。
⇓レストランにて提供している器で2人前の量を分かりやすく動画にしてみました！





美味しいのに超低糖質
100gあたりの糖質量は驚きの1.1g
1箱450g全て食べても4.9gの超低糖質で、糖質制限やケトジェニックダイエット中の方も食べられます！
市販のシチュー商品と比較しても糖質が約90%カットとなっています。
しかも塩分もかなり控えめな仕上がりで、塩分を控えている方でも召し上がっていただくことができます。

※上記はすべて100g当たりの糖質量と塩分数値を比較したものです。
超低糖質な仕上がりの秘密
私たちが商品化する際に一番こだわったことは「ホテルでお出ししている味をそのまま再現すること」です。
ホテルのイタリアンレストラン「ステラアルピーナ」の吉田料理長の考案した牛タンシチューのレシピは野菜の旨味を生かし、その他の味付けを抑えめにした素材のベースの味が引き立つものでした。
その結果、ソースのベースが野菜などの粘質の低いものが中心となり、低糖質な商品が出来上がりました。
低糖質な商品を作ることを目指したのではなく、あくまでの美味しさにこだわった結果の低糖質なので、ダイエット食にありがちな「成分はいいけど味はそこそこ」ということが無いのです。

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化粧箱入り

※環境保護のため、ご希望のない場合包装紙ラッピングは省略させていただいております。
包装紙ラッピングをご希望の場合はギフトサービス希望にチェックをお願いいたします。
ご希望の方には熨斗も無料で承ります。