小布施栗ジャム 165g

長野県小布施町の平松農場でとれた大粒の「筑波」と「銀寄」栗を使用した特別なジャムです。
栗の香りが高く、栗の優しい甘みを感じられます。
ペースト状ではなく、栗のゴロゴロ感が味わえる仕上がりとなっています。

葛飾北斎で有名な街でもありますが、昔から「栗の街小布施」として栗の生産が盛んな町です。
最近では栗の生産者が減少してきている中、平松農場13代目である平松幸明さんは最新の栽培法を取り入れ品質の良い栗を育てるために日夜研究を重ねておられます。太陽の光がまんべんなく届くように真冬の1月から3月の寒い季節に御夫婦2人で約1,000本の栗の木を剪定していくそうです。丁寧に作られた美味しい小布施栗をふんだんに使用した「小布施栗ジャム」をぜひお試し下さい。

当館のお土産としても大変人気の商品でございます。

旅色お取り寄せグルメのサイトで、タレントの鈴木ちなみさんがこちらのジャムを実食してくださいました。





鈴木さん実食コメント：小布施栗ジャムをパイシートに挟んで焼いてみました。栗のペーストだけでなく実も入っていました。口に入れると、焼き栗をそのまま頬張っているかのような香ばしさとホクホク感が！　トーストしたパンにバターとジャムを塗って食べるのもおいしいですが、パイシートを使うことでワンランク上の味わいになった気がします。パイはすごく簡単に調理できたので、ほかのジャムでも挑戦したくなりました。

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名称 : 小布施栗ジャム・糖度50°

原材料名 : 栗、グラニュー糖、寒天

内容量 : 165g

保存方法 : 直射日光を避け常温で保存


※ 開封後は10℃以下要冷蔵にてお早めにお召し上がり下さい。
※製造工程で砂糖を使用しております。
※こちらの商品はギフト用の設定はございません。熨斗も承れません。