※予約受付中！人気ショコラティエ「瀬野」さんの最新作
※こちらの商品は8000円以上で送料無料の対象外となります。

ホテル限定販売の新商品【ケーク オ ショコラ フランボワーズ】が限定でオンラインショップに登場です！
6月より新商品として普段はホテルグランフェニックス奥志賀内のショップ限定で販売させていただいております。

※クール便送料適応の商品となります。

【ケーク オ ショコラ フランボワーズ】とは？
ショコラ愛好家なら言わずと知れた「パトリック・ロジェ」に師事したショコラティエ・「瀬野靖大」さんが、ホテルグランフェニックス奥志賀のために作った一品。

一般的に販売されているチョコレートには、植物油脂とココアを混ぜて固めたものが多く見受けられますが、当ホテルの新作は違います。本物の味だけを追求し、手間暇を惜しまず作り上げた、妥協が一切無い一品です。
美味しさの秘密は、世界中、そして地元長野から集められた最高級の素材たちにあります。

１・長野県産の「鬼クルミ」を使用 地元長野の豊かな自然が育んだ、力強い風味の鬼クルミを贅沢に使用しました。
２・客室のゼラニウムをイメージした鮮やかな赤色 ホテルの客室を彩るゼラニウムのような、目に鮮やかなフランボワーズの赤色が華やかさを演出します。
３・手炊きでひと手間加えたこだわりのフランボワーズ 職人が手鍋でじっくりと炊き上げることで、果実本来の酸味と香りを最大限に引き出しています。
４・種入りジャムによる心地よい食感のアクセント フランボワーズの種のプチプチとした食感が、濃厚なショコラの中で絶妙なアクセントに。
５・フランス産のAOCバター100%使用 厳しい基準をクリアした最高品質のフランス産AOCバターが、芳醇なコクと香りを与えます。
６・カカオは、フランス製のベネズエラ産100%使用 希少なベネズエラ産カカオ豆をフランスで加工した、最高級のチョコレートを使用しています。
爽やかな味わいで絶品の【ケークショコラオランジュ】をこの機会にお世話になった方、大切な方、またご自身の夏のスイーツとして召し上がってみませんか？

ホテルグランフェニックス奥志賀オリジナルの高級感あふれる専用箱にお入れしてお届けしますので、プレゼントにももちろんピッタリです。

※クール便でのお届けになります。8000円以上でも送料無料適応外の商品になります。(1400円)
※その他のホテル商品との同時購入も可能です。
※熨斗をお付けすることが可能です。
※お届けは仕入れ状況により7日前後かかることがあります。

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賞味期限：製造から30日
内容量：1本約286ｇ

原材料名：卵（国産）、小麦粉（フランス産）、砂糖（国内製造）、AOPバター（フランス産）、カカオ豆（ベネズエラ産）、生クリーム（北海道産）、鬼クルミ（長野県産）、ココアパウダー、フランボワーズ、洋酒、塩、バニラ／膨張剤（ベーキングパウダー）、ゲル化剤（ペクチン）、乳化剤（大豆由来）、着色料（金箔）、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）
保存方法：冷蔵で保存してください。

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