簡単なのに美味しい。ちょっとしたアクセントでプロの味に。
●材料…１人前
・鯛(白身魚)
・野菜で野菜を食べるドレッシング
・マスタード(お好みで)
・お好みのトッピング用野菜
・オリーブオイル
●作り方
①白身魚の両面に塩をもみ、余分な水分をキッチンペーパーで取り除く。
②白身魚に薄力粉を薄くまぶす。
③熱したフライパンにオリーブオイルをしき、白身魚を皮目を下にして焼き、ひっくり返して中まで火を通す。
④お好みの野菜をトッピングし、「野菜で野菜を食べるドレッシング」をかけてマスタードを添えて完成。
