グランフェニックスオリジナルジャム5個すべてをギフトにしました。

旅色お取り寄せグルメのサイトで、タレントの鈴木ちなみさんがこちらのジャムを実食してくださいました。
※鈴木さん実食フレーバー栗・リンゴ・あんず



ホテルグランフェニックス奥志賀オリジナルフルーツジャムは砂糖不使用で、はちみつで作ってあるジャムです！
はちみつは砂糖と異なり、GI値が低く(グリセミック・インデックスの略)食後血糖値が緩やかに上がるので糖尿病や肥満の防止に繋がります！
また、はちみつ自体にビタミンB1・B2・B6、ビタミンC、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、カリウムなどの栄養素が含まれており、疲労回復、高血圧予防、肝臓の強化などの効果があるとされております。

【小布施栗】※はちみつジャムではありません。
長野県小布施町の平松農場でとれた大粒の「筑波」と「銀寄」栗を使用した特別なジャムです。
栗の香りが高く、栗の優しい甘みを感じられます。





鈴木さん実食コメント：小布施栗ジャムをパイシートに挟んで焼いてみました。栗のペーストだけでなく実も入っていました。口に入れると、焼き栗をそのまま頬張っているかのような香ばしさとホクホク感が！　トーストしたパンにバターとジャムを塗って食べるのもおいしいですが、パイシートを使うことでワンランク上の味わいになった気がします。パイはすごく簡単に調理できたので、ほかのジャムでも挑戦したくなりました。

フルーツジャムは4種類！お好きなものを1つお選びください。
【リンゴ】※鈴木さん実食フレーバー
長野県産の「ふじりんご」を使用したジャムです。
手間を惜しまず作りました。甘すぎず身体にやさしい自慢のリンゴジャムでございます。
※リンゴのみ食感をなるべく残すために一旦砂糖漬けにしたものを蜂蜜で仕上げております。





鈴木さん実食コメント：りんごジャムをパンに塗って、その上にチーズ、焼き上がったらシナモンパウダーを少々かけたものをいただきます。ジャムを塗っている時に気付いたんですが、りんごの果肉がゴロゴロと入っているんです！　蜂蜜とりんごで黄金色に輝く果肉感のあるジャムは、手作りのようなあたたかさが感じられます。ひと口食べるとりんごと蜂蜜の甘味が口いっぱいに広がり、チーズの塩気もアクセントになって、止まらないおいしさでした！

【あんず】※鈴木さん実食フレーバー
長野県はあんず生産量日本一！旬のに採れたてあんずをはちみつと一緒にギュっと煮詰めました。
甘酸っぱいあんずの香りがとても良く爽やかな仕上がりでございます。





鈴木さん実食コメント：アプリコットのジャムをお肉と合わせてみました。我が家の定番レシピでもあるので、手羽中の甘辛炒めに使う砂糖の代わりに、贅沢にこちらのジャムを投入してみることに。このジャムにも蜂蜜が入っているせいか、照りが艶やか！　食べてみるとアプリコットの酸味が加わったことで、いつもより豊かな味わいになっていました〜♪

【ブルーベリー】
ブルーベリーを使用し、甘すぎず爽やかな果実本来の美味しさを引き出したジャムです。
一番人気のフレーバー！

【クランベリー】
クランベリーを使用し、甘酸っぱく爽やかな仕上がりとなりました。
パンは勿論サイダーやシャンパンのトッピングなどにもよく合いますのでお試しください。

※化粧箱代込み
※環境保護のため、ご希望のない場合包装紙ラッピングは省略させていただいております。
包装紙ラッピングをご希望の場合はギフトサービス希望にチェックをお願いいたします。
※化粧箱のデザインは変わることもございます。ご了承ください。